Diese Woche steigt das Thermometer wieder über 30 Grad. Im Haus am Haberkamp in Bad Bevensen südlich von Hamburg, das zu Korian gehört, gibt es für Hitze einen klaren Plan. Dann bieten Pflegekräfte den Bewohnern Wassermelonen, Kaltschale oder Wackelpudding an. Statt Kaffee gibt es Eiskaffee. Und damit die alten Menschen auch viel trinken, wird das Durstgefühl durch Salzgebäck oder süße Säfte angekurbelt. Wie viel die Bewohner trinken, wird protokolliert. AZ-Online