Feigen-Bruschetta statt Kartoffel-Stampf
Alloheim
Die Teams tragen illustre Namen: Diese Alloheim-Mitarbeiterin gehört zum Team Waldelfe
Gourmet-Küche im Pflegeheim? Beim Pflege-Unternehmen Alloheim gibt's das einmal im Jahr bei der Küchenolympiade, die dieses Mal in der Senioren-Residenz Freiligrathstraße in Kiel stattgefunden hat. Küchenchefs und talentierte Mitarbeiter aus ganz Deutschland sind in Teams mit Namen wie Waldelfen und Kitchennightmare gegeneinander angetreten. Auch Sternekoch und Mitinitiator Holger Stromberg schaute vorbei. Sieger war das Team Harmonisches Duett aus Elz, das ein Menü aus Feigen-Bruschetta mit Ziegenfrischkäse, Zander mit Kanarischen Kartoffeln und Ratatouille servierte. Alloheim